Hộp thuỷ tinh chân không VACU - Neoflam, Hàn Quốc: 570Ml, 950Ml,1.5L, 2.3L

Hộp thủy tinh chân không Vacu làm từ thuỷ tinh Borosilicate nắp kính tràn viền và có dung tích đa dạng:  hộp 570ml, hộp 950ml,  hộp 1500ml và 1hộp 2300ml, phù hợp cho nhiều nhu cầu bảo quản thực phẩm như trữ đông, ướp sẵn, đựng trái cây hay lưu trữ rau củ hàng ngày.

Sản phẩm của hãng Neoflam, Hàn Quốc. Hộp sử dụng kết cấu nắp kính viền silicone liền khối và van chân không đặc trưng của dòng VACU, cho phép tạo môi trường hiếm khí giảm thiểu oxy khi dùng cùng bơm chân không chuyên dụng. Chất liệu thủy tinh Borosilicate chịu nhiệt giúp các hộp sử dụng được trong nhiều thiết bị như lò vi sóng, lò nướng và tủ đông. 

Đặc biệt, sản phẩm có thể dùng để nấu cách thủy thực phẩm trong môi trường chân không bằng cách ngâm trong nồi nước sôi trong nhiều giờ để giữ trọn dưỡng chất! 

• Xuất xứ: Trung Quốc
• Thương hiệu: Neoflam, Hàn Quốc

Kích cỡ và khối lượng từng hộp

Hộp 570ml
Kích thước: 15.0 × 12.3 × 6.8 cm
Khối lượng: 498g
Mã: VS-GR-057

Hộp 950ml
Kích thước: 18.0 x 15.0 × 7.5 cm
Khối lượng: 723g
Mã: VS-GR-095

Hộp 1500ml 
Kích thước: 21.5 × 17.1 x 8.5 cm
Khối lượng: 1010g
Mã: VS-GR-150

Hộp 2300ml
Kích thước: 25.0 x 19.5 × × 8.6 cm
Khối lượng: 1337g
Mã: VS-GR-230

Mua theo bộ sẽ rẻ hơn:
Bộ 6 gồm 5 hộp + 1 bơm giá : 1tr880, xem chi tiết tại: https://www.imat.vn/products/bohopthuytinhchankhongvacu6mon

Bộ 8 hộp không bơm: Giá 1tr980 xem chi tiết tại : https://www.imat.vn/products/bohopthuytinhvacu8mon

Chất liệu

• Thân hộp: thủy tinh High Borosilicate chịu nhiệt từ –20°C đến 400°C
• Nắp: kính cường lực, viền silicone
• Khóa nắp: nhựa PP

Đặc điểm cấu tạo

• Nắp kính viền silicone liền khối, có khóa hai bên, giúp tạo độ kín khí phù hợp cho việc hút chân không khi kết hợp với bơm.
• Van chân không thiết kế riêng, giảm lượng không khí trong hộp khi sử dụng đúng bơm chuyên dụng.
• Nắp kính trong suốt, dễ quan sát thực phẩm mà không cần mở nắp.
• Thân hộp từ chất liệu Borosilicate chịu sốc nhiệt cực tốt, thích hợp dùng trong lò nướng, lò vi sóng và tủ đông.
• Chất liệu thủy tinh và silicone hạn chế lưu mùi, dễ vệ sinh.
• Dùng được trong máy rửa chén.

Ưu điểm sử dụng

• Giảm oxy hóa và hạn chế biến đổi chất lượng thực phẩm khi dùng đúng cách với công nghệ chân không.
• Thuận tiện trong nhiều mục đích: trữ đông, rã đông, nấu, hâm nóng và bảo quản liên tục trong cùng một hộp.
• Chất liệu chịu nhiệt, ít bám mùi và không chứa các thành phần gây hại.
• Kiểu dáng đồng bộ, dễ sắp xếp trong tủ lạnh và ngăn bếp.

Hướng dẫn sử dụng & bảo quản

• Làm nguội thực phẩm trước khi đóng nắp và hút chân không (nếu sử dụng bơm).
• Hạn chế va đập mạnh để tránh nứt vỡ thủy tinh.
• Khi trữ đông, chỉ đựng khoảng 2/3 dung tích hộp để tránh tăng áp suất.
• Có thể rửa bằng máy rửa chén hoặc rửa tay với miếng mềm.
• Không sử dụng nếu hộp có dấu hiệu nứt hay sứt.
• Không đặt nắp trong lò nướng.
• Nên rã đông tự nhiên trước khi nấu hoặc nướng để tránh sốc nhiệt.

Lưu ý khi sử dụng trong lò vi sóng và lò nướng

• Không đun quá lâu với các món nhiều dầu, bơ ở nhiệt độ cao.
• Không dùng nắp trong lò nướng.
• Rã đông thực phẩm trước khi nướng để tránh sốc nhiệt.

Bơm chân không FLEXI là thiết bị hút chân không tự động được thiết kế dành riêng cho bộ hộp thủy tinh VACU. Máy giúp loại bỏ không khí nhanh chóng trong hộp, giảm oxy, hạn chế vi khuẩn và giữ thực phẩm tươi lâu hơn. Với cơ chế hoạt động thông minh, thao tác đơn giản và thiết kế nhỏ gọn, FLEXI là giải pháp không thể thiếu cho căn bếp hiện đại.

Đặc điểm nổi bật của bơm chân không

• Tự động hút – tự động dừng khi đạt mức chân không tối ưu trong hộp.
• Hai mức chân không phù hợp từng loại thực phẩm:
  • Mức 1 (−30 kPa): Rau củ – trái cây (nhấn 1 lần, đèn trắng).
  • Mức 2 (−50 kPa): Thịt – cá (nhấn giữ 1 giây, đèn đỏ).
• Thiết kế nhỏ gọn, dễ cầm và thao tác bằng một tay.
• Sạc USB Type-C, sử dụng pin ICR18650 dung lượng 1200mAh.
• Vật liệu: Nhựa ABS + Silicone bền bỉ, an toàn.
• Tự động ngắt khi đầy chân không – tiết kiệm pin và bảo vệ van.
• Tương thích hoàn toàn với hộp thủy tinh VACU của Neoflam.

Thông số kỹ thuật bơm chân không

• Mã sản phẩm: CL-GR-PUM
• Điện áp: 3.7V
• Pin: ICR18650 – 1200mAh
• Áp suất chân không: khoảng −20 kPa đến −30 kPa (tùy chế độ và hộp)
• Kích thước: 7.5 × 7.5 × 4.2 cm
• Khối lượng: khoảng 52 g
• Chất liệu: Nhựa ABS + Silicone
• Xuất xứ: Trung Quốc
• Thương hiệu: Neoflam Hàn Quốc

Chất liệu Silicone là gì?

Silicone là một loại polymer tổng hợp, có cấu trúc chính gồm các nguyên tử silicon và oxy liên kết xen kẽ. Nhờ cấu trúc đặc biệt này, silicone có độ đàn hồi cao, bền, chịu nhiệt tốt và ổn định trước nhiều tác nhân hóa học. Ưu điểm: 

• Mềm dẻo, đàn hồi tốt.
• Chịu được nhiệt độ cao và thấp.
• Kháng ẩm, chống lão hóa.
• Ít phản ứng với nhiều hóa chất thông thường.
• Thích hợp sử dụng trong các sản phẩm gia dụng và tiếp xúc thực phẩm khi đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn tương ứng như: Khuôn làm bánh, núm ti giả, màng bọc thực phẩm, gioăng kín. Ống dẫn y tế, túi độn thẩm mỹ và thành phần trong mỹ phẩm giúp dưỡng ẩm, làm mềm da và tóc.