Dao đầu bếp Tiger là dao đa năng cao cấp được sản xuất tại Nhật Bản. Dùng để cắt, thái thực phẩm. Dao được làm từ thép Molybdenum vanadi, lưỡi sắc bén rất phù hợp bằm nhuyễn thịt, thái và lọc gia cầm hoặc thịt cá, cắt rau củ quả.
Sản xuất tại Nhật Bản
Mã Sp: F-1296 Kích thước (cm): 30.5 x 4.4 x 1.4
Trọng lượng: 165g Barcode: 4976790412964
Lưỡi dao bằng thép Molybdenum vanadi một loại thép đặc biệt tốt, không gỉ và cực kỳ sắc bén. Lưỡi dài, rộng và mài vát cả hai cạnh thủ công, thích hợp cho thuận tay trái và tay phải.
Dao đầu bếp Tiger được làm và mài chi tiết nên dao sẽ bền lâu. Dao dùng cho hầu hết các tác vụ nhà bếp: băm nhuyễn, cắt, thái, lọc thịt cá hay rau củ quả.
Cán dao bằng nhựa POM nên có độ cứng tốt, chịu va đập, không trơn trượt, cảm giác tốt khi cầm cán dao. Khi chế biến, dao đầu bếp có độ nặng vừa phải để trợ lực cho các tác vụ bằm, cắt và thái.
Hướng dẫn sử dụng: Lưỡi dao rất sắc bén nên khi dùng và làm sạch không chạm vào lưỡi dao. Không dùng cho các vật cứng và kim loại. Không dùng trong máy rửa bát. Rửa sạch để ráo sau khi dùng để giữ cho dao được sắc và sạch bóng.
Mẹo chăm sóc dao: Để duy trì độ sắc bén của lưỡi dao, nên mài dao sau một thời gian sử dụng hoặc khi cảm giác độ sắc bén của dao không như ban đầu.
Nên dùng đá mài mịn để làm sắc lưỡi dao. Đặt đá mài ở nơi bằng phẳng. Để dao nghiêng một góc 15 độ so với đá mài và kéo đẩy dao trên mặt đá mài. Giữ nguyên góc trong suốt quá trình mài để dao sắc bén và không hỏng lưỡi.
