Nồi gang tráng men 28cm

Nồi Gang Tráng Men iMat 28cm Thành Thấp – Giữ Lửa Lâu, Giữ Vị Sâu

Những món hầm vẫn nóng hổi dù bếp đã tắt?
Những miếng sườn, miếng thịt mềm rục, đậm vị và thơm nức mũi?
Đó chính là điều mà nồi gang tráng men iMat 28cm mang lại – chiếc nồi giúp món ăn chín đều, giữ nhiệt lâu và đậm hương vị tự nhiên nhất.

Với thân nồi dày 3–4mm, vung nặng tới 1.8kg, tổng trọng lượng gần 5kg gang nguyên khối, nồi có khả năng tỏa nhiệt chậm, giữ nhiệt hơn 1 giờ sau khi tắt bếp.
Chính sự nặng chắc này tạo nên một môi trường nấu ổn định, giúp hơi nước tuần hoàn liên tục, thực phẩm mềm từ trong ra ngoài mà không cần đun mạnh lửa.

Với những người yêu bếp, chiếc nồi gang tráng men iMat không chỉ là dụng cụ nấu – mà là “bảo bối” để giữ trọn vị ngon, giữ đúng tinh thần của những món hầm chậm, kho lâu, và nấu tinh tế theo phong cách ẩm thực hiện đại.

⚙️ Cấu tạo & Chất liệu

• Thân nồi gang đúc nguyên khối dày 3–4mm: Giữ nhiệt tốt, tỏa nhiệt đều khắp lòng nồi.
• Lớp men enamel cao cấp: Thủy tinh nóng chảy phủ kín bề mặt, chống gỉ, không thấm nước, không ám mùi và dễ vệ sinh.
• Vung đúc nặng 1.8kg: Kín khít, giúp hơi nước ngưng tụ và rơi trở lại món ăn trong quá trình nấu.
• Màu trắng ngà tinh khôi: Thanh lịch, phù hợp cho cả bếp hiện đại và bàn ăn sang trọng.

⚖️ Thông số kỹ thuật

🌡️ Giữ nhiệt & Nấu ngon hơn nhờ cơ chế áp suất tự nhiên

Khi nấu, hơi nước bên trong bị giữ lại dưới vung nặng, tạo áp lực nhẹ tự nhiên. Nồi hoạt động như một nồi áp suất nhỏ, giúp thực phẩm chín mềm, thấm vị và không bị bay hơi nước.
Nhờ đó, các món hầm, kho hoặc món nhiều nước sốt đều đạt được độ mềm, vị đậm và hương thơm tự nhiên hơn.

🍲 Đặc điểm nổi bật

• Thành thấp, lòng rộng: Dễ đảo trộn, lý tưởng cho món xào, hầm, lẩu hoặc món Âu nhiều nước sốt.
• Dung tích 3.2L: Phù hợp cho bữa ăn của 4–6 người.
• Giữ nhiệt lâu và tỏa đều: Giúp món ăn chín kỹ, không khô, không cháy cạnh.
• Tráng men enamel cao cấp: Bền bỉ, không bám mùi, dễ vệ sinh.
• Vung nặng giúp giữ áp suất nhẹ: Món ăn mềm, thơm, đậm đà hơn.
• Dùng được trên mọi loại bếp: Gas, điện, hồng ngoại, bếp từ.

🍴 Gợi ý món ngon

• Hầm chậm: Gà, vịt, bò, sườn – mềm rục, nước trong và ngọt.
• Kho cá, kho thịt: Nước sánh đặc, thịt mềm mà không cháy cạnh.
• Lẩu gia đình: Giữ nhiệt lâu, nước lẩu luôn nóng hổi.
• Món Âu nhiều sốt: Pasta, cà ri, bò hầm rượu vang – đạt độ sánh và hương vị chuẩn.

⚠️ Hướng dẫn sử dụng & bảo quản

• Nên nấu ở lửa nhỏ hoặc vừa để duy trì áp suất nhẹ bên trong nồi, giúp món ăn chín kỹ và giữ trọn hương vị.
• Không mở nắp thường xuyên trong khi nấu để hơi nước giữ được cân bằng.
• Tránh dùng dụng cụ kim loại hoặc sắc nhọn để đảo hoặc chà xát lên lớp men.
• Không dùng trong lò vi sóng hoặc máy rửa chén.
• Lớp men trắng có thể đổi màu nhẹ sau khi nấu món đậm màu – có thể làm sạch bằng giấm hoặc baking soda.
• Không đặt nồi hoặc vung trực tiếp lên mặt bàn đá vì viền gang không tráng men có thể rỉ nhẹ nếu ẩm.

💬 Lời khuyên từ iMat

“Hãy để nồi gang làm việc theo cách của nó – chậm rãi, đều đặn và bền bỉ. Khi hơi nước được giữ lại bên trong, món ăn sẽ tự chín mềm, thơm và đậm vị – đúng tinh thần của những món nấu chậm chuẩn vị.”

Khu vực nội thành Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh
iMat cam kết giao hàng trong ngày đối với các đơn nội thành được xác nhận từ 9h00 sáng đến 19h30 hằng ngày.

Lưu ý: Thời gian giao hàng có thể chậm hơn trong các trường hợp đặc biệt như:

• Những ngày sale lớn với lượng đơn tăng đột biến
• Thời tiết xấu (mưa lớn, gió bão)
• Ngày nghỉ lễ, Tết
  

Khu vực ngoài Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh
Đối với các đơn hàng ở tỉnh/thành khác, iMat sử dụng đối tác vận chuyển GHN – một trong những công ty giao hàng lớn và uy tín nhất hiện nay.

• Thời gian giao hàng dao động từ 1 đến 3, 5 ngày, tối đa 7 ngày tùy theo khoảng cách từ một trong hai kho:
• Kho Hà Nội: 126 Lê Trọng Tấn, Hà Đông
• Kho TP.HCM: 174 Võ Văn Tần, Quận 3

Tất cả sản phẩm tại iMat đều được nghiên cứu và phát triển riêng để phù hợp với thói quen sử dụng của người Việt.

Hàng hóa được đặt sản xuất trực tiếp với số lượng lớn từ các nhà máy uy tín tại Hàn Quốc, Đài Loan, Hồng Kông, Nhật Bản và Trung Quốc, nhập khẩu chính ngạch bằng đường biển, với số lượng tối thiểu từ container 20’ đến nhiều container 40’.

Toàn bộ sản phẩm được bảo quản tại hai kho tiêu chuẩn quốc tế:

• 126 Lê Trọng Tấn, Hà Đông, Hà Nội
• 174 Võ Văn Tần, Quận 3, TP.HCM
  

Nhờ nhập khẩu trực tiếp và quy mô lớn, mua hàng tại iMat giống như mua trực tiếp từ nhà máy — chất lượng chuẩn gốc, giá luôn tốt, hàng chính hãng, an tâm tuyệt đối khi sử dụng.

Các sản phẩm iMat hiện chỉ được phân phối độc quyền bởi iMat, cùng hai đại lý lớn: Minh Ngọc Mart và Lagitech.