Một trong những câu hỏi mà iMat thường nhận được từ các vị khách của mình là: “Nếu mua chảo để dùng hàng ngày, thì nên mua loại có chống dính hay không phủ gì?”. Nghe thì đơn giản, nhưng thực ra lại khiến không ít người phải đắn đo. Bởi mỗi loại chảo có điểm mạnh riêng, và nếu không hiểu rõ, bạn có thể mua về rồi… cất tủ vì không đúng với nhu cầu của mình.
Trong bài viết này, iMat sẽ giúp bạn hiểu rõ ưu - nhược của từng dòng chảo để bạn có thể tự chọn được loại phù hợp nhất với thói quen nấu nướng của gia đình mình nhé!
So sánh nhanh: Chảo chống dính và chảo inox không chống dính
| Tiêu chí | Chảo chống dính | Chảo inox không chống dính |
|---|---|---|
| Chống dính | Rất tốt, không cần nhiều dầu mỡ khi chiên rán | Phải có kỹ thuật làm nóng đúng cách mới không dính |
| Vệ sinh | Dễ rửa, nhẹ nhàng | Có thể bám cặn nếu chưa quen dùng |
| Trọng lượng | Nhẹ, dễ cầm nắm | Nặng, chắc tay |
| Độ bền | Trung bình 2 - 3 năm nếu sử dụng đúng cách | Rất bền. Từ 10 năm trở lên |
| Chịu nhiệt | Kỵ lửa lớn, đun lửa quá lơn có thể làm hỏng lớp phủ | Chịu nhiệt cao, phù hợp món cần lửa mạnh |
| Thích hợp món | Trứng, bánh, cá, món nhẹ | Xào, chiên thịt, áp chảo, rang cơm… |
| Yêu cầu kỹ thuật | Dễ dùng, không cần kỹ thuật | Cần chút “kỹ năng” để dùng hiệu quả |
| Giá | Nhiều mức giá. Từ rẻ đến cao cấp | Thường cao hơn nếu là loại có phần đáy tốt |
Hãy chọn chảo theo thói quen nấu ăn của gia đình
✅ Bạn nên chọn các dòng chảo có chống dính nếu:
Hay nấu bữa sáng nhanh: trứng chiên, bánh kếp, xúc xích, cá áp chảo…
Ưu tiên nấu nhẹ nhàng, ít dầu mỡ – phù hợp người lớn tuổi hoặc ăn eat clean.
Không muốn tốn công rửa, không cần học kỹ thuật đảo chảo.
Ít khi nấu lửa lớn.
👉 Bạn có thể tham khảo các dòng chảo chống dính của iMat ở đây.
✅ Hoặc sẽ hợp hơn với chảo inox không chống dính nếu:
Thường nấu món xào, rang, áp chảo thịt bò, cá hồi…
Muốn một chiếc chảo bền – chịu lửa – dùng thoải mái.
Không ngại học mẹo dùng chảo cho đúng (ví dụ: thử bằng giọt nước để biết khi nào nên cho dầu).
👉 Bạn có thể tham khảo các bộ nồi chảo inox không chống dính của iMat ở đây.
🔄 Hoặc đơn giản hơn nữa bạn có thể chọn loại “kết hợp” cả hai:
Như là dòng inox iMat Hybrid với công nghệ chống dính Blackcube siêu bền. Trong vài năm gần đây, rất nhiều gia đình đã trải nghiệm dòng sản phẩm cao cấp nhất này của iMat và nhận được những phản hồi tích cực. Về bản chất, đây vẫn là chiếc chảo inox 3 lớp nhưng có phủ lớp chống dính cao cấp, bề mặt khoan khắc với các trụ inox trồi cao bảo vệ lớp chống dính phía dưới không bị trầy xước. Chị em có thể yên tâm dùng được trên mọi loại bếp, thậm chí cho vào máy rửa chén cũng không sợ bong lớp phủ.
Loại chảo này phù hợp với những ai muốn có cảm giác nấu chắc tay như chảo inox nhưng vẫn thích tiện lợi chống dính. Và đặc biệt là cần tính bền vững cao – không phải thay chảo mỗi 2–3 năm như chảo chống dính thông thường.
👉 Bạn có thể tham khảo mẫu chảo iMat Hybrid ở đây.
Gợi ý từ iMat
Nếu có điều kiện, bạn hoàn toàn có thể cân nhắc sở hữu 2 cả loại chảo.
1 chảo chống dính nhẹ nhàng dành cho món ăn sáng, món nhẹ, nấu nhanh.
1 chảo inox không chống dính hoặc chảo iMat Hybrid để nấu món chính, chiên xào mạnh tay, chịu nhiệt cao.
Giống như trong gia đình, mỗi người sẽ có một tính cách, vai trò riêng. Bếp núc cũng vậy, dùng dụng cụ đúng lúc, đúng chỗ thì mỗi lần vào bếp sẽ trở nên dễ dàng và nhanh gọn hơn.
Mong rằng sau khi đọc bài viết này, bạn đã có thể đưa ra quyết định phù hợp cho mình. Và đừng quên iMat luôn có sẵn tất cả các dòng chảo bạn cần với nguồn gốc minh bạch, an toàn và chất lượng cao để bạn lựa chọn.
- Chảo chống dính gốm Hàn Quốc an toàn, tuyệt đẹp, dễ vệ sinh
- Nồi chảo inox không chống dính đáy siêu dày, bền bỉ hàng chục năm
- Chảo iMat Hybrid chống dính Blackcube bền đẹp, dễ sử dụng, nấu ăn ngon, đắt xắt ra miếng
Nếu vẫn còn phân vân, đừng ngần ngại liên hệ ngay với iMat để được tư vấn những mã chảo phù hợp nhé!
Để lại bình luận
Trang web này được bảo vệ bằng hCaptcha. Ngoài ra, cũng áp dụng Chính sách quyền riêng tư và Điều khoản dịch vụ của hCaptcha.